MFGM - "Vàng" dinh dưỡng cho bà bầu và trẻ nhỏ

21/04/2025 14:25

MFGM là dưỡng chất đặc biệt có trong sữa mẹ hỗ trợ sự phát triển trí não và thể chất của bé một cách toàn diện. Không chỉ có thế MFGM còn được coi là dưỡng chất vàng cho mẹ bầu trong thai kỳ. Cùng Vallac tìm hiểu chi tiết về dưỡng chất đặc biệt này trong phần dưới đây!

MFGM là gì?

MFGM (Milk Fat Globule Membrane) hay Màng Bọc Cầu Béo Sữa là một cấu trúc sinh học phức tạp bao quanh các giọt chất béo trong sữa mẹ. MFGM được ví như "lớp áo khoác bảo vệ" cho những giọt chất béo khi chứa hàng trăm thành phần sinh học quý giá như phospholipid, glycolipid, protein, enzyme và các chất chống oxy hóa.

Thực tế, trong sữa mẹ tự nhiên các phân tử chất béo không tồn tại riêng lẻ mà được bao bọc bởi lớp màng MFGM. Cấu trúc đặc biệt này không chỉ giúp vận chuyển chất béo hiệu quả mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội cho trẻ nhỏ.

Vai trò "vàng" của MFGM đối với sự phát triển của trẻ

MFGM được coi là một trong những dưỡng chất vàng mang trên mình trọng trách cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bé phát triển về cả trí tuệ và thể chất một cách toàn diện.

Phát triển não bộ và nhận thức:

  • MFGM chứa nhiều phospholipid như sphingomyelin và ganglioside - những thành phần thiết yếu cấu tạo nên màng tế bào thần kinh và myelin (lớp vỏ bao quanh dây thần kinh).
  • Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy trẻ được bổ sung MFGM có điểm số nhận thức, vận động và ngôn ngữ cao hơn.

Tăng cường miễn dịch:

  • MFGM chứa các protein như lactadherin và butyrophilin giúp điều hòa hệ miễn dịch, bảo vệ trẻ khỏi các bệnh nhiễm trùng.
  • Lactoferrin trong MFGM có tác dụng kháng khuẩn, kháng virus và chống viêm hiệu quả.

Phát triển hệ tiêu hóa khỏe mạnh:

  • MFGM hỗ trợ phát triển hệ vi sinh đường ruột có lợi, ngăn ngừa vi khuẩn có hại bám vào niêm mạc ruột.
  • Giảm nguy cơ tiêu chảy và các rối loạn tiêu hóa khác ở trẻ nhỏ.

MFGM - “người bạn thân” của mẹ bầu

Trong giai đoạn mang thai, nhu cầu dinh dưỡng của mẹ bầu tăng cao để đáp ứng sự phát triển của thai nhi, đặc biệt là não bộ. Các sản phẩm sữa bột cho bà bầu bổ sung MFGM mang đến rất nhiều lợi ích cho thai nhi và cả mẹ bầu:

  • Hỗ trợ phát triển não bộ thai nhi: Các phospholipid từ MFGM như DHA và choline đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển hệ thần kinh của thai nhi.
  • Tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ và bé: MFGM giúp cải thiện khả năng đề kháng, bảo vệ cả mẹ và thai nhi khỏi các tác nhân gây bệnh.
  • Cân bằng nội tiết tố: Các thành phần trong MFGM có thể giúp cân bằng hormone, giảm thiểu các triệu chứng khó chịu trong thai kỳ.
  • Chuẩn bị cho việc tiết sữa: MFGM hỗ trợ phát triển mô tuyến vú, chuẩn bị cho quá trình tiết sữa sau sinh.

MFGM - “Bước đột phá dinh dưỡng” trong sữa bột cho trẻ

DƯỠNG CHẤT MFGM LÀ GÌ? 4 TÁC DỤNG TUYỆT VỜI CỦA MÀNG CẦU CHẤT BÉO MFMG CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ DƯỢC PHẨM HADU

Việc bổ sung MFGM vào sữa công thức được xem là một trong những bước tiến quan trọng nhất trong lĩnh vực dinh dưỡng trẻ em, giúp thu hẹp khoảng cách giữa sữa công thức và sữa mẹ.

Không còn chỉ có trong sữa mẹ mà nay, công nghệ chiết xuất MFGM hiện đại giúp bảo toàn cấu trúc và hoạt tính sinh học của các thành phần, đảm bảo hiệu quả tối đa khi bổ sung vào sữa công thức cho bé:

  • Mô phỏng cấu trúc sữa mẹ: Sữa bột bổ sung MFGM có cấu trúc lipid gần với sữa mẹ hơn, giúp trẻ hấp thu chất béo và các dưỡng chất hiệu quả.
  • Tối ưu hóa phát triển não bộ: Các nghiên cứu cho thấy trẻ uống sữa công thức có MFGM có chỉ số IQ và khả năng nhận thức cao, cải thiện 8.5 điểm IQ so với sữa công thức thông thường
  • Giảm nguy cơ nhiễm trùng: Trẻ sử dụng sữa bổ sung MFGM có tỷ lệ mắc bệnh viêm tai giữa và các bệnh nhiễm trùng thấp hơn 46%.
  • Phát triển cân đối: MFGM giúp trẻ phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ.

Những nghiên cứu về hiệu quả của MFGM trong sữa công thức

[1] Nghiên cứu của Timby và cộng sự (2014) tại Thụy Điển: Nghiên cứu này theo dõi trẻ sử dụng sữa công thức bổ sung MFGM và cho thấy sự cải thiện đáng kể về điểm số nhận thức ở nhóm trẻ dùng MFGM.

[2] Nghiên cứu của Liao và cộng sự (2019): Kết quả cho thấy trẻ sử dụng sữa công thức bổ sung MFGM có điểm số phát triển nhận thức cao hơn, tương đương với sự chênh lệch 8.5 điểm IQ so với nhóm trẻ dùng sữa công thức thông thường.

[3] Nghiên cứu của Zavaleta và cộng sự (2011): Nghiên cứu này ghi nhận tỷ lệ viêm tai giữa cấp tính giảm đáng kể ở nhóm trẻ sử dụng sữa công thức có bổ sung MFGM.

[4] Nghiên cứu của Billeaud và cộng sự (2018): Kết quả xác nhận mức giảm 46% nguy cơ nhiễm trùng tai giữa ở trẻ sơ sinh được nuôi bằng sữa công thức có bổ sung MFGM so với nhóm đối chứng.

[5] Nghiên cứu của Hernell và cộng sự (2016): Nghiên cứu này sử dụng thang đánh giá Bayley và phát hiện sự cải thiện đáng kể về kỹ năng vận động tinh và thô ở trẻ được bổ sung MFGM trong sữa công thức.

[6] Nghiên cứu của Timby và cộng sự (2017): Kết quả theo dõi dài hạn cho thấy trẻ dùng sữa công thức có MFGM có sự phát triển vượt trội về khả năng vận động so với nhóm dùng sữa công thức thông thường.

Sự phát triển não bộ diễn ra mạnh mẽ nhất trong 1000 ngày đầu đời, từ khi còn trong bụng mẹ đến 2 tuổi. Đây là giai đoạn "cửa sổ vàng" để bổ sung MFGM, tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển toàn diện của trẻ trong tương lai.

Hãy tìm hiểu kỹ và lựa chọn những sản phẩm sữa có bổ sung MFGM từ các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc rõ ràng và được chứng nhận về chất lượng. Vallac là một lựa chọn không thể bỏ qua khi có hàm lượng MFGM cao được phát triển theo công thức và sản xuất tại Phần Lan. Đây không chỉ là quyết định về dinh dưỡng mà còn là sự đầu tư thông minh cho tương lai của con bạn.

 

Chú giải:

[1] Timby et al. (2014): "MFGM-enriched formula and cognitive development: A randomized controlled trial". Đăng tải trên: Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, Vol. 58(3), trang 330-337

[2] Liao et al. (2019): "Effects of MFGM supplementation on neurodevelopment in formula-fed infants". Đăng tải trên: Journal of Pediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition, Vol. 68(5), trang 658-669

[3] Zavaleta et al. (2011): "Effects of bovine MFGM supplementation on infant health outcomes" Đăng tải trên: Journal of Pediatrics, Vol. 159(2), trang 353-357

[4] Billeaud et al. (2018): "MFGM and infection risk reduction in formula-fed infants". Đăng tải trên: European Journal of Pediatrics, Vol. 177(8), trang 1139-1148

[5] Hernell et al. (2016): "MFGM and cognitive and motor development in infants". Đăng tải trên: American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 103(6), trang 1332-1338

[6] Timby et al. (2017): "Neurodevelopmental programming by MFGM-enriched complementary foods". Đăng tải trên: Pediatric Research, Vol. 82(3), trang 486-492